Sachet Perles de noisettes

Sachet Perles de noisettes
  • Sachet Perles de noisettes
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9,20 €
70.77€ L/kg
130 g

Le croquant d’une noisette grillée allié à un cœur de chocolat enrobé, voici notre recette revisitée du traditionnel bonbon au Praliné. Les noisettes sont sélectionnées avec soin puis torréfiées et enrobées d’un chocolat gianduja ainsi que d’un chocolat au lait. Ces perles sont un concentré de douceur agrémenté du croquant et de la gourmandise de la noissette entière. Pour un plaisir décuplé, notre assortiment se découvre autour de 3 parfums :  framboise, fleur de sel et noix de coco.

Noisette, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), cacaos, noix de coco, éclat de caramel (sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel), framboise, agent d'enrobage (gomme arabique), émulsifiant (lécithine de colza), poudre de cacao, fleur de sel, vanille Bourbon en gousse.

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Valeur énergétique pour 100 g : 2507.11 kj / 599.79 kcal - Matières grasses : 43.31 g dont acides gras saturés 18.15 g - Glucides : 40.98 g dont sucres 33.82 g - Protéines : 8.3 g - Sel : 0.31 g

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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