Tablettes

Découvrez toute la puissance du chocolat dans une gamme riche et variée. Que vous aimiez les saveurs intenses du Chocolat Noir, Lait, Ivoire ou que vous préfériez les associations gourmandes à base de fruits secs, confits ou encore de caramel, il y a forcément une tablette faite pour vous.

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35 produits

Tablette Exploração noir 73%

9,31 €

Pour une expérience alliant fraîcheur et intensité, optez pour notre tablette en édition limitée composée à partir du Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73%. Avec cette tablette gourmande, nous vous offrons la richesse d’un cacao aux saveurs puissantes mêlée à des feuilles de menthe méticuleusement sélectionnées. Les cacahuètes caramélisées apportent un côté gourmand qui vient sublimer le goût du chocolat noir, pour une expérience de dégustation unique. Les notes d’attaque puissantes du cacao laissent place, par vague, à une douce et fraîche menthe poivrée. Une création exclusive pensée et créée par un jeune chef talentueux : Erwan Grenouilleau-Pavageau. Craquez pour cette œuvre unique pleine de caractère, une réussite osée et indiscutable.

Tablette Plantation la Laguna noir 70%

6,30 €

Située dans la vallée du Lanquín, au Guatemala, la Plantation La Laguna bénéficie d’un climat océanique chaud idéal. Elle jouit aussi d’eau de source en abondance grâce à la proximité de cascades naturelles. Grâce à cette position idéale, les fèves grossissent lentement et offrent un cacao aux saveurs tropicales et rafraîchissantes. Afin d’en préserver toutes les nuances et de révéler les notes grillées du chocolat, la Manufacture CLUIZEL procède à une torréfaction lente à basse température. Cette tablette vous révélera des notes gourmandes de prune, cacao grillé, pomme cuite au beurre, réglisse, ainsi que des notes acidulées et mentholées.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Tablette Eclats Caramel Beurre Salé lait 45%

9,95 €

Dégustez les chocolats haut de gamme CLUIZEL, créateur chocolatier depuis 1947. Découvrez la tablette de chocolat lait éclat caramel beurre salé 45%.

Tablette Framboise & Cranberry noir 72%

6,90 €

Fidèles à notre volonté de vous proposer des produits gourmands aux goûts incomparables, nous avons créé cette tablette d’exception. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette vous apporte la garantie de l’authenticité des ingrédients qui la composent. Notre chocolat noir 72 % et ses notes intenses sont rehaussés par l’acidité des framboises et des cranberries, la douceur du citron confit et le grillé des amandes caramélisées. Aussi croquante que fondante, cette tablette, portée par les arômes puissants de notre cacao (dont les fèves sont torréfiées en France selon un procédé parfaitement maîtrisé) vous promet un pur moment de gourmandise.

Tablette Figues & Noisettes caramélisées lait 47%

8,90 €

Savourez le mariage irrésistible du chocolat de Plantation La Laguna lait 47% avec les dés de figues confites et les noisettes caramélisées. Les notes de cappuccino et de caramel au beurre du chocolat La Laguna sont magnifiées par la douceur des fruits. À chaque morceau, découvrez le contraste parfait entre la douceur d'un chocolat d'exception, la tendresse des figues soigneusement sélectionnées et le craquant des noisettes caramélisées. Véritable symphonie de textures, cette tablette ravira vos papilles à chaque instant.

Tablette fleur de sel noir 72%

6,40 €

La Tablette fleur de sel noir 72%. Cette tablette est parsemée de fleur de sel venant subtilement exhausser le chocolat signature CLUIZEL pour une légère croustillance éclatante en bouche. Des notes d’attaque de cacao intense et puissant, des notes de cour, grâce au chocolat 72 % de cacao, fruitées et florales, relevées par la fleur de sel. Enfin l’allonge se poursuit sur des notes équilibrées de cacao.

Nouveau

Tablette Café noir 70%

6,90 €

C'est pour son profil puissant et corsé que le café de Brésil a été sélectionné pour cette recette. Il s'associe avec brio au chocolat noir 70%, très cacaoté et velouté au palais. La tablette, d'abord cassante puis très fondante en bouche, révèle des notes de café équilibré et de cacao intense,

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Tablette Ecorces d'Orange noir 72%

6,90 €

Cette tablette noir Écorce d’Orange 72% promet une abondance d’écorces d’orange : coupées en dés et disposées sur la tablette, et aussi broyées dans la tablette. Ces écorces d’orange sont sélectionnées pour leur saveur et leur goût parfumé qui dévoilent, grâce à la fraicheur du chocolat noir 72% des notes acidulées et authentiques pour un véritable voyage gustatif.

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Tablette Noisettes caramélisées lait 48%

8,90 €

Une harmonie se crée entre le fondant du chocolat au lait 48 % de cacao Grand Cru San Martin du Pérou et le croquant des éclats de noisettes caramélisées, Cette tablette libère des notes de pâte à tartiner et de caramel épicé pour une expérience assurément gourmande,

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Tablette Amandes caramélisées noir 72%

6,90 €

La gourmandise s’invite à votre table avec cette tablette noir amandes caramélisées. Cette tablette gourmande offre un accord parfait entre le croquant des éclats d’amandes caramélisées et le caractère intense du chocolat noir 72%. Elle dévoile des notes d’amandes, de caramel et brownie. Broyées de manière artisanale, les amandes caramélisées viennent sublimer le goût du chocolat pour en faire ressortir toutes les notes aromatiques. Laissez-vous prendre dans une volupté gustative qui fera de chaque carré un moment de plaisir unique.

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Tablette Plantation Vila Gracinda noir 73%

6,60 €

Au large du Gabon, en Afrique, se dresse l’île de São Tomé où s’épanouit la Plantation de cacaoyers Vila Gracinda. Terre maîtresse en matière de goût, elle contribue à la culture d’un cacao enrichi d’embruns fameux, puissants, iodés et aux fragrances exotiques. La tablette de Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73% possède un profil aromatique singulier; hybride minéral, injecté de flaveurs sauvages et herbacées.Cette tablette de chocolat offre ainsi des notes à la fois grillées et épicées qui s’effaceront peu à peu pour laisser place à une allonge au parfum de réglisse puis de fruits tropicaux.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

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Bio

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES ÉTAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

Des tablettes de chocolat haut de gamme

Les tablettes de chocolat CLUIZEL sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des meilleurs cacaos. Chaque tablette de chocolat, élaborée avec soin, révèle des arômes uniques et des saveurs exceptionnelles. Les amateurs de chocolat apprécieront la finesse et la richesse des plaques de chocolat CLUIZEL, conçues pour offrir une expérience gustative incomparable. Que vous soyez adepte du chocolat noir intense, du chocolat au lait onctueux ou des saveurs originales, vous trouverez parmi nos créations la tablette chocolat haut de gamme qui saura ravir vos papilles.

Un savoir-faire unique pour des plaques de chocolat d'exception

Depuis des générations, la maison CLUIZEL met tout son talent au service de la chocolaterie. Nos artisans travaillent avec passion pour créer des plaques de chocolat qui allient tradition et innovation. En choisissant une tablette de chocolat CLUIZEL, vous optez pour un produit d'excellence, respectueux des matières premières et de l'environnement. Nos tablettes sont conçues pour offrir une texture parfaite et des saveurs équilibrées, faisant de chaque dégustation un moment de pur plaisir.

Des tablettes de chocolat pour toutes les occasions

Que ce soit pour offrir, pour accompagner un café ou pour un moment de détente, les tablettes de chocolat CLUIZEL sont le choix idéal. Leur qualité et leur raffinement en font un cadeau apprécié et une gourmandise à savourer à tout moment. Faites-vous plaisir avec nos tablettes de chocolat haut de gamme et découvrez l'univers unique de CLUIZEL, où chaque création est une promesse de délice.

Explorez la gamme CLUIZEL

Vous pouvez retrouver les tablettes de chocolat CLUIZEL dans nos boutiques à Paris, ainsi que chez nos partenaires sélectionnés. Ces points de vente vous offrent la possibilité de découvrir et d'acheter nos produits d'exception, tout en bénéficiant des conseils de professionnels passionnés par le chocolat.

Plongez dans l'univers des tablettes de chocolat CLUIZEL et laissez-vous séduire par notre vaste gamme de créations. Des recettes classiques aux innovations gourmandes, chaque plaque de chocolat est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs. Ne manquez pas l'occasion de goûter à l'excellence de nos produits et de faire de chaque moment un instant de bonheur chocolaté.